引越しして初っ
おうちごはんしました～
引越ししたって言っても同じマンション内なので使い勝手は一緒
では献立いきまーす
・玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き
・茄子の煮浸し 大根おろし、シソ添え
・出汁巻きたまご
・豚汁
・土鍋ごはん
茄子の煮浸しは前日の夜に仕込んでおいて
味をしっかりふくませて、冷蔵庫でよく冷やしました
仕上げに大根おろしとシソをたっぷり乗せてさっぱり
今回の豚のしょうが焼きは最初にしっかり玉ねぎをよく炒め、甘みをだして
タレはあまり甘くせず大人な感じに仕上げました
そんでもってお決まりの出汁巻きたまご
ごはんとお味噌汁はそれぞれ専用の土鍋でっ
